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从田间到餐桌:打造大同黄花全产业链品牌

2025-10-22 大同日报

  讲述人 大同三利集团农业有限公司副总裁 庞尔舜

  大同三利集团是一家拥有深厚历史底蕴的省级农业产业化重点龙头企业,不仅传承了自明成化年间延续至今的黄花种植加工技艺,更在现代农业产业浪潮中不断创新突破,已发展成为集种植、收购、加工、销售、研发于一体的全国十强黄花菜及杂粮优质供应商。

  三利集团的历史可追溯至500多年前。自明成化二十一年(1485年)庞舜卿始种黄花,到1936年庞乃存承袭祖业开设商号,再到1963年庞善水成为第三代技艺传承人奠定基业,直至1993年第四代传承人庞乃东正式投身农产品销售并于2004年创立大同县三利农副产品有限责任公司,厚重的历史积淀铸就了企业发展的坚实根基。我是第五代传承人,多年来,我们“三利人”始终以“诚信铸就品质,质量赢得市场”的价值观推动企业稳健发展。

  2020年5月,习近平总书记视察大同时强调,希望把黄花产业保护好、发展好,做成大产业,做成全国知名品牌,让黄花成为乡亲们的“致富花”。总书记的殷切嘱托让我们“三利人”更加坚定了发展大同黄花、助力乡村振兴的信心。

  为了把黄花产业做大做强,我们在坊城新村投资建设了占地59亩的黄花产业园,打造黄花酱、黄花酱菜、黄花啤酒、黄花饼等黄花精深加工产品。我们还建设了1.5万平方米的中国黄花交易中心和5家线下直营店,目标是打造全国最大的黄花销售线上团队和全市最大的农产品销售线上团队。我们成功打造了“弘三利”“御黄”“利黄”三大品牌,并于2025年推出高端子品牌“钻石纬度”,专注一线城市线上市场,强化产地价值。

  2020年,我们创办了电商团队,逐渐聚集起30多名志同道合的青年。通过淘宝、京东、拼多多等平台,把大同的黄花、小米、绿豆等特色农产品卖到了全国15个省市。让我自豪的是,我们的电商直播最高一分钟就卖出过76万元的黄花。

  三利集团高度重视科技创新与质量安全,长期与中国农业科学院、中国农业大学等顶尖科研院校合作,开展技术研发与标准制定,构建起覆盖全产业链的标准体系,推动全市黄花产业规模化、标准化发展。集团还建立了完善的食品安全管理体系,先后通过了有机食品、绿色食品、ISO9001、ISO22000、HACCP、“山西精品”及“供深食品”等一系列权威认证。通过现代化检测中心和严格的可追溯制度,确保从田间到餐桌的每一环节安全可控。

  作为省级农业产业化重点龙头企业,我们通过“公司+基地+农户”的模式,建设规模化种植基地,并与汾酒集团、百胜中国、沃尔玛山姆会员店、永辉超市、盒马鲜生等国内外知名企业建立了稳固的长期供应关系,销售网络覆盖全国,并成功进军海外市场。

  今后,“三利人”将继续以“利民、利农、利国”为宗旨,通过从田间到餐桌的全链条布局,通过标准化、品牌化与科技赋能,推动大同黄花产业高质量发展,让大同黄花真正成为乡亲们的“致富花”! 

责任编辑:苏剑滔