山西科技新闻网大同讯 日前，大同市边城酒业有限责任公司被认定为“大同老字号”。
“大同老字号”是指在大同市行政区域内，具有深厚历史底蕴、鲜明文化特色、独特工艺技术、优质产品服务等社会广泛认同的品牌、字号、商标。该称号对于提升“边城第一泉”的品牌价值，促进县级非遗白酒工艺在历史传承中创新发展具有积极意义。
底气在老。大同市边城酒业有限责任公司成立于2009年7月，是由原天镇县国营酒厂改制而成的一家民营股份制企业。该公司现有员工138人，占地近三万平方米，年产能达到10000吨以上。
据史料记载:清朝康熙帝两次到访天镇边城酒业所在地，第一次为安抚黎民，兴修水利，打出一眼井，井水清澈见底，饮后顿觉甘甜;随之，洋河桥北岸边杨柳婆娑，绿草成荫，人们争相在这里开缸房、酿白酒，酿出的酒入口绵、落口甜;名声震撼塞上高原。翌年康熙帝第二次来此一游，豪饮泉酒后，诗兴大发，挥毫书下七绝一首，即：“水在地中神在天，精诚何处不盘旋；霜神垂念斯民渴，涌出边城第一泉”,自此边城第一泉美酒延续至今已有三百余年的历史。
出路在新。近年来，边城酒业作为大同市的老牌酒厂守正创新、步履不停，先后研发出第一泉佳酿、第一泉龙尊、第一泉御尊、八两八古陶等多品种适用于不同场景的产品。该公司于2011年边城第一泉注册商标被评为“山西省著名商标”；2012年边城系列产品被山西省评为“山西省质量信誉等级AA标准”；2013年荣获第七届世界养生大会选定产品；2017年山西省农业产业化省级重点龙头企业；2019年大同市农业产业化市级龙头企业；2019年荣获“山西省专精特新中小企业”称号。
该公司负责人表示，目前大同市获得“大同老字号”称号的企业共有13家。未来，边城酒业将继续在传承保护，创新经营、带动就业、巩固脱贫上发挥品牌优势，增强市场竞争能力。（乔晓慧）
编辑：王秋英
